A Quinta de Paramos foi fundada a 6 de Março de 1966, por Joaquim Meneses Cardoso Ferreira e Fernando Oliveira Rocha, sendo inicialmente batizada com o nome de Grupo Desportivo da Quinta de Paramos. 
O equipamento adotado foram as listas verticais verdes sobre um fundo branco. 
O emblema surgiu, retirando alguns elementos do brasão da casa dos Morgados da Quinta que ainda hoje existe. Depois destes fundadores juntaram-se mais alguns…

Durante os primeiros 50 anos de existência a AD Quinta de Paramos nunca teve uma Sede nem instalações próprias. Assim, desde a sua fundação existiram algumas casas de amigos Paramenses que emprestaram o supracitado nome SEDE ao clube: 
1ª Sede - Anos 76 - 80: Anexos existentes da casa do “Ti Neca Paixão” (Rua da Quinta) 
2ª Sede - Anos 80 - 90: Moradia em construção de “António Pais” (Rua dos Morgados) 
3ª Sede - Anos 90: Casa da Conceição Carvalho (Rua da Quinta) 
4ª Sede - 1997 / 2010: Cave da casa de Joaquim Meneses (Rua do Monte) 
5ª Sede – 2013 /2015: Cave / Chagão da casa dos Irmãos Meneses (Rua da Quinta) 
6ª Sede (atualmente) – Em sede construída por meios próprios em terreno cedido pela Junta de Freguesia na Rua da Quinta / Complexo Desportivo